Dieter Froelich
»Topografie der Gemengsel und Gehäcksel«
Ein Kochbuch nebst weiteren Betrachtungen über
vermengte und gehackte Speisen
416 Seiten, 24x20,5 cm, Hardcover, Schutzumschlag,
mit 126 Duotone-Abbildungen und 8 ausklappbaren, farbigen Tafeln im Format 24x33 cm.
€39,–(D), €40,30(A), sFr56,–(CH)

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